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油泼辣子
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君临灬骑骑秋雁
油泼辣子在陕西很有名,吃面的时候是必备的,凉拌菜更是少不了
时间: 10分钟内
食材
辣椒面
250g
适量
适量
适量
芝麻
适量
五香粉
适量
步骤
  • 1. 辣椒粉一般都有的卖
  • 2. 备油开始上过烧,有稍微要多些
  • 3. 油起的气泡自己没有了即可关火
  • 4. 烧好的油倒入准备的容器中稍凉一下
  • 5. 先放些芝麻进去,芝麻会蹦一下,再稍凉一下
  • 6. 放入五香粉
  • 7. 放入适量盐
  • 8. 给烧锅油的锅里倒入点醋。醋热后倒入泼辣椒的容器里
  • 9. 倒入醋会起很多泡沫,
  • 10. 等泡沫消失了即可放入辣椒面
小贴士
油泼辣子程序很关键,改变一下程序味道就不同了
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