【家常菜】烙饼卷带鱼～在鱼类中最好吃的是带鱼，带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，刺少，食用方便，具有很高营价值，带鱼做法多种，红烧，清蒸都不是很喜欢，最爱吃五香干炸带鱼卷烙饼，这种做法简单提前洗净用调味料腌制过夜，次日小火炸酥让鱼骨刺连大饼一其吃下，值得一提的是老人，儿童切记这样吃，无论小火怎么炸酥鱼骨，中间鱼肉肥厚太大鱼骨也可能难炸酥，要求吃时注意不酥鱼骨要吐出防扎坏嗓子哦！附上大饼制作过程。