春饼卷菜
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烙饼卷菜是几乎所有的东北人都喜欢吃的主食。烙几张饼,做个豆芽菜或者土豆丝。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
250g
油
适量
盐
适量
豆芽
适量
大葱
适量
米饭
适量
步骤
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1. 温水和面 面软些 保鲜膜覆盖10分钟
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2. 揪成饼的剂子
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3. 慢慢走擀开越薄越好
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4. 每两张饼之间 用刷子抹上油 防粘连
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5. 四张饼 为一组
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6. 锅内也抹上油
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7. 小火烙饼
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8. 豆芽菜进锅快速翻炒
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9. 出锅之前放大葱
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10. 搭配些剁椒 色彩真美
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11. 放豆芽 大葱米饭中饼上卷起来即可
小贴士
小火烙饼
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