杨枝甘露
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场控男帝乘
入伏以来天天37度的高温,像在蒸桑拿,真的热得透不过气来了!幸好放假在家,那就自己做一杯冰冰凉凉的杨枝甘露甜品,美美的!
时间: 30分钟-1小时
食材
西米
80g
芒果
3个
西柚
半个
牛奶
250ml
椰浆
250ml
蜂蜜
适量
步骤
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1. 锅中放入适量清水煮沸
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2. 放入白色的西米,边煮边搅拌15-20分钟,煮到西米中心还有点白芯即可关火焖5分钟
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3. 这是煮好的透明的西米
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4. 从锅中捞出放入冷开水中入冰箱冷藏备用
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5. 芒果切开取肉,一半用来搅打芒果椰浆牛奶,一半用来做果粒
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6. 西柚切开取肉,把外面白色部分剥干净就不怎么苦了,撕小备用
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7. 取一半的芒果粒放入搅拌机的杯子里
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8. 再放入适量牛奶、椰浆和蜂蜜一起搅打均匀成芒果椰浆牛奶
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9. 这是准备好的杨枝甘露食材,最好都放入冰箱冷藏半小时后再食用,味道更好
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10. 取玻璃容器倒入适量的芒果椰浆牛奶和西米
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11. 加入适量芒果粒和西柚粒
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12. 完成
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西米边煮边搅拌以免黏在一起,牛奶、椰浆和芒果的比例自己调整
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