香浓杨枝甘露
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优雅
杨枝甘露有股浓浓的芒果香；还有点椰香，加上酸酸的红肉西柚，味道融洽一起很特别；西米的作用西米的食疗作用：西米性温、味甘，健脾、补肺、化痰。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用；适宜木瓜西米羹肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。患有糖尿病者忌食。
时间: 30分钟-1小时
食材
西米
100g
红肉西柚
两片
芒果
1个
酸奶
600g
椰浆
250g
白沙糖
100g
步骤
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1. 准备100克西米，这里的西米是用散装的；不用泡水； -
2. 红肉西柚两片,剥肉备用;
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3. 芒果一只
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4. 芒果泥；做法:将一只芒果切开,一半芒果去皮放在碗里用汤匙剁烂；备用
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5. 芒果去皮，将一半切粒状.备用
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6. 椰浆倒出250克，备用
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7. 酸奶600g；备用
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8. 放入两碗水于锅中,水烧开后，放入西米煮3-5分钟至透明，期间不停地搅动以免粘连，关火，待降温15分钟。 再开火将西米煮三分钟，边煮边搅动，放白沙糖100克，关火； 待降温西米变为全透明。
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9. 西米变为透明之后;加入淡奶，椰浆，芒果泥，芒果粒,红西柚肉
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10. 将所有备用材料加入后;香浓的杨枝甘露，完成；
小贴士
若降温后西米未变透明，重复再煮。