杨枝甘露的做法,杨枝甘露怎么做好吃,杨枝甘露的家常做法

杨枝甘露

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聪明quarterly

美妙的七夕吃了正餐后必须来点甜点哈，偶前思右想还是选择了这款经典甜品"杨枝甘露"，难怪在甜品界有着很好的口碑，味道确实很攒呢！

食材

芒果

2个

西柚

半个

牛奶

适量

椰浆

适量

西米

适量

步骤

1. 将西米放入开水中煮至半透明状
2. 拿出过凉水后，再次放入锅中
3. 煮开后焖至半透明即可，放在干净的碗中备用，不要泡在水里，西米就不Ｑ了
4. 牛奶加椰浆煮开
5. 一个芒果切成三片，切成芒果丁
6. 另一个榨成芒果汁
7. 西柚剥成小粒
8. 将椰奶倒入杯中，加入芒果泥，放入西米，西柚肉即可

小贴士

1、西米一定要煮至半透明后冲凉水再下锅煮开关火焖至全透明即可，需要一定的耐心！煮完不能泡在水中哦，口感会不Q，最好现做现吃，偶拍照的时候做了两瓶，剩下些食材当晚又做了一杯，西米的口感就没有之前那样糯了
2、冰镇过后更美味
3、偶用的是台农，个头小些的芒果，如果大芒果一个就够了
4、芒果很甜，就没有另外加入糖，请按个人喜好

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