鸡肉炖榛蘑
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翟笑迎暖风
美味
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡肉
600g
榛蘑
150g
油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
2瓣
干红辣椒
1个
冰糖
1小块
大料
1/2个
生抽
4汤匙
老抽
1/2汤匙
料酒
1汤匙
开水
适量
步骤
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1. 准备好食材，榛蘑泡好择洗干净，葱姜蒜切好 -
2. 锅中倒入油烧热后放入鸡块翻炒
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3. 炒到鸡肉变色，放入葱姜蒜爆香
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4. 翻炒一下，放入生抽和老抽翻炒
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5. 加入热水，没过鸡肉，放入大料，冰糖，辣椒和料酒
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6. 倒入高压锅，上气后中小火炖8分钟
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7. 放好气后放入榛蘑炖10分钟左右
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8. 盛出即可
小贴士
无