西兰花花蟹冬瓜羹
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墨衣过忘川丙
生活太现实，一切是这样的顺其自然，没有开始也没有结束，一分耕耘，一分收获，未必；九分耕耘，会有收获，这是一定的！做人要淡，用情要真。凡事都往好处想，生活不是用来妥协的，你退缩得越多。。。好了，啰嗦已毕。。。花鱼儿开始上菜菜喽。。。
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
440g
花蟹
295g
西兰花
175g
油
适量
盐
适量
水淀粉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 材料：冬瓜、西兰花、花蟹（已清洗）、水淀粉 -
2. 将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃用剪刀对半切开，待用。
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3. 将西兰花掰成小朵清洗清洗，捞出待用。
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4. 将冬瓜去籽去皮清洗一下。
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5. 放在案板上切成块，待用。
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6. 烧锅倒油烧热，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。
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7. 翻炒翻炒，盛出。
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8. 随后，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
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9. 接着，加入一些清水煮开，煮上1分钟。
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10. 然后，合入清洗好的西兰花和炒过的花蟹翻动一下，煮开。
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11. 最后，加适量的盐。
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12. 调味翻匀。
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13. 加入水淀粉。
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14. 勾芡、搅匀，即成。
小贴士
家常菜，随意做。
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