海带木耳羹
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池白萍蚀
海带木耳羹,真是超好吃,一个人吃光光
时间: 30分钟-1小时
食材
干海带丝
15g
黑木耳
15g
瘦肉
100g
香油
适量
盐
适量
姜
少许
鸡粉
少许
水淀粉
1汤匙
步骤
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1. 瘦肉切成肉丝，姜切姜丝备用。 -
2. 干海带提前用水泡发后洗净泥沙备用。
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3. 黑木耳也提前用水泡发清洗干净后切成木耳丝。
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4. 把肉丝、海带丝、木耳丝、姜丝全部放入煮锅里加入适量水放火上大火煮沸。
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5. 汤煮沸后撇去浮沫改中小火煮半小时。
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6. 放入适量的盐和少许的鸡粉调味。
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7. 淋入少许的香油。
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8. 淋入一些水淀粉勾薄芡即可关火食用。
小贴士
1、泡发海带和木耳时要用冷水泡发两小时左右。
2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
3、海带不能长时间浸泡，浸泡时间太长海带中的营养物质，会溶解于水，营养价值就会降低。
2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
3、海带不能长时间浸泡，浸泡时间太长海带中的营养物质，会溶解于水，营养价值就会降低。
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