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海参木耳灵芝汤
3.4万热度
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ohm天穹
海参的角蛋白具有促进红骨髓造血功能,有效改善贫血症状;含有天然活性钙,其补钙效果是其他食品无法比拟。加上其肉质细嫩,易于消化,所以,非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。这道海参木耳灵芝汤具有健脑补血、滋养壮阳、解毒养颜的食疗功效。
时间: 30分钟-1小时
食材
泡发海参
400g
干木耳
5g
紫灵芝
50g
排骨
500g
滚水
600ml
蜜枣
1粒
步骤
  • 1. 食材:紫灵芝、泡发海参、木耳、排骨和蜜枣。
  • 2. 食材全部放入电压力煲内胆中。
  • 3. 倒入滚水和焯烫一下的排骨。
  • 4. 盖锅盖,通电,选择【豆/蹄膀】功能键。
  • 5. 时间到,断电,揭盖。
  • 6. 盛出享用。
小贴士
海参烹调方法切忌深加工。从营养角度来说,水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失,而且味道鲜美,也容易操作,这种做法最有利于海参自身营养的释放。红烧等烹饪方法则不太适合。
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