海带木耳烧五花肉
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黯然
吃火锅后剩下了一些海带和木耳,如果单独用它们来炒菜量又太少了,不如加点肉片一起烧着吃。常吃点海带和木耳对身体大有益处。这次的五花肉有些偏肥,不过海带倒被“滋润”的油汪汪的,很好吃的。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
200g
海带
100g
木耳
50g
油
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
酱油
适量
步骤
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1. 葱切段,姜切片
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2. 五花肉切好
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3. 海带木耳准备好
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4. 热油爆香葱姜
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5. 下入五花肉
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6. 加料酒后翻炒
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7. 倒点老抽着色
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8. 加一些温水
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9. 焖十分钟
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10. 把海带和木耳放入
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11. 继续焖
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12. 等汤汁收紧后就可以了
小贴士
1五花肉偏炒时会出些油所以炝锅时不要放太多的油了
2老抽很咸,如果口不重可以不用再单独放盐了
2老抽很咸,如果口不重可以不用再单独放盐了
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