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海带木耳烧五花肉
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黯然
吃火锅后剩下了一些海带和木耳,如果单独用它们来炒菜量又太少了,不如加点肉片一起烧着吃。常吃点海带和木耳对身体大有益处。这次的五花肉有些偏肥,不过海带倒被“滋润”的油汪汪的,很好吃的。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
200g
海带
100g
木耳
50g
适量
适量
适量
料酒
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 葱切段,姜切片
  • 2. 五花肉切好
  • 3. 海带木耳准备好
  • 4. 热油爆香葱姜
  • 5. 下入五花肉
  • 6. 加料酒后翻炒
  • 7. 倒点老抽着色
  • 8. 加一些温水
  • 9. 焖十分钟
  • 10. 把海带和木耳放入
  • 11. 继续焖
  • 12. 等汤汁收紧后就可以了
小贴士
1五花肉偏炒时会出些油所以炝锅时不要放太多的油了
2老抽很咸,如果口不重可以不用再单独放盐了
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