萝卜丝鲫鱼汤
6.2万热度
98收藏
收藏
|
幸爷们最彪悍
萝卜丝鲫鱼汤,汤鲜肉嫩,好喝不腻,老少皆宜
时间: 30分钟-1小时
食材
鲫鱼
1条
萝卜
1根
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
2勺
步骤
-
1. 鲫鱼洗净 -
2. 热锅再加入玉米油烧热，放入鱼煎，煎至两面金黄
-
3. 加入料酒，葱姜，倒入开水
-
4. 萝卜切丝
-
5. 放萝卜丝大火煮开转小火
-
6. 煮至汤白，大概要30分钟左右，加盐调味，撒上蒜叶
小贴士
煎鱼先要把锅烧热再加冷油烧热再放入鱼煎，这样煎出来的鱼不宜脱皮。 水要加开水，这样才能炖出白白的鱼汤。