冬瓜鸭架汤
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褚秋离未离
冬瓜鸭架汤,汤色奶白浓郁,味道鲜美,关键就在这里
时间: 30分钟-1小时
食材
冬瓜
300g
烤鸭
半个
姜片
5片
葱
2根
盐
1勺
步骤
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1. 烤鸭去鸭腿，鸭肉，留鸭架（我叫摊主替我分开了）鸭架切小块 -
2. 姜去皮切片，葱洗净切段
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3. 冬瓜去皮切块
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4. 锅中放入水，放入鸭架，葱，姜片，大火烧开，
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5. 转小火，加盖慢炖5分钟后倒入冬瓜
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6. 继续小火慢炖15分钟，调入盐，最后大火煮3分钟后即可出锅
小贴士
无