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焦糖厚松饼
6.9万热度
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老实
一口气吃完了所有香蕉松饼以后老妈嫌我不给她留点QvQ一时没忍住。。。。立马做了另一种厚松饼给她当早餐,因为添加的粉比较多所以饼本身味道比较淡,配上焦糖酱以后好吃到停不下来。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
150g
奶粉
20g
牛奶
50g
鸡蛋
2个
细砂糖
40g
甜炼乳
20g
泡打粉
5g
2g
步骤
  • 1. 鸡蛋。炼乳。牛奶。细砂糖和盐一起加入搅拌均匀
  • 2. 筛入奶粉
  • 3. 筛入低筋面粉
  • 4. 搅拌均匀成面糊
  • 5. 锅中舀入一勺面糊后等表面有小气泡后翻面,全程小火
  • 6. 因为松饼很厚所以加热时间也比较长,可以一边煎松饼另一边煮焦糖酱,焦糖酱见
  • 7. 煎好后的松饼淋上焦糖酱即可
小贴士
因为松饼比较厚边缘如果不熟可以把饼立起来煎一煎侧面
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