桑葚冰淇淋
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悉哀伤的月季
自从入手小熊冰淇淋机以后，就觉得做起来冰淇淋是一件十分开心的事了，不用定时费力地搅拌，我就会经常做了。这次正好儿子从学校回家，我当然不能放过这个大好的机会了。
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋黄
2个
牛奶
200g
淡奶油
150g
桑葚果酱
适量
步骤
-
1. 蛋黄打入容器中，搅拌均匀。 -
2. 加入牛奶，搅拌均匀。
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3. 放火上小火煮至蛋黄液变浓稠。关火，放凉。
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4. 加入淡奶油搅拌均匀。
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5. 加入果酱搅拌均匀。放冰箱冷藏两小时以上。
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6. 放入事先冷冻24小时的冰淇淋内桶，搅拌30分钟。再放入冰箱冷冻两个小时以上。
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7. 挖出小球就可以吃了。
小贴士
我的果酱比较甜，所以没加糖。
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