原味蛋挞
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香蕉不耐那iii
前几天网购淡奶油的时候顺便买了一袋蛋挞皮，早上给老弟烤了几个当做早餐，顺便给他单位的小伙伴带了几个，老弟说奶香味十足，比我自己做的蛋挞皮好吃多了，囧.....o(╯□╰)o
时间: 30分钟-1小时
食材
蛋挞皮
8个
淡奶油
80g
牛奶
130g
蛋黄
2个
白砂糖
30g
玉米淀粉
15g
步骤
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1. 蛋挞皮提前从冰箱里拿出来解冻 -
2. 牛奶加入白砂糖搅拌至融化
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3. 加入淡奶油搅打均匀
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4. 鸡蛋两个蛋清蛋黄分离
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5. 将搅打均匀的蛋黄加入淡奶油的混合物中，搅拌均匀
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6. 筛入玉米淀粉，搅拌均匀
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7. 将蛋挞液过筛倒入挞皮中
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8. 烤箱220度烤25分钟就可以了
小贴士
挞水过不过筛根据个人喜好而定，过筛后的挞水烤完细腻
具体烘焙时间根据各家烤箱皮气适当调整，糖的用量根据个人口味调整
具体烘焙时间根据各家烤箱皮气适当调整，糖的用量根据个人口味调整