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抱抱坚果小松鼠饼干
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玩篮球
这款饼干样子萌萌哒,很受小朋友的欢迎,做法也很简单。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
110g
黄油
50g
鸡蛋
25g
糖粉
40g
可可粉
2g
巧克力
适量
杏仁
适量
步骤
  • 1. 将黄油室温软化后切小块
  • 2. 加入糖粉
  • 3. 用手动打蛋器搅拌至羽毛状
  • 4. 分三次加入全蛋液混合均匀,筛入低粉混合均匀,其中一半面粉加入可可粉拌匀,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时
  • 5. 取出面团后,把加有可可粉的面片擀成厚薄均匀,用模具印出饼干坯
  • 6. 取出备用
  • 7. 原味的面团也印好
  • 8. 取出备用
  • 9. 组合在一起,成为小熊饼干胚
  • 10. 放入杏仁装饰
  • 11. 放入预热190度的烤箱中,烤10分钟左右,取出放凉后用溶化好的巧克力画出眼睛和嘴巴即可
小贴士
1、蛋液要1次次少量加,面糊软的话,放冰箱冷藏30分钟在拿出来擀开。
2、把放有饼干的油纸整体移入烤盘内比较不会破坏小松鼠的形状。
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