小熊抱坚果饼干
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五月你来
治愈系的抱坚果小熊，排排坐，分果果，欢欢喜喜过大年！
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋粉
135g
糖粉
50g
黄油
60g
全蛋液
25g
熟杏仁
适量
步骤
-
1. 备料。 -
2. 黄油切小块室温软化。
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3. 打散奶油。
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4. 筛入糖粉。
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5. 打至蓬松顺滑。
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6. 分三次加入蛋液，每次都充分搅拌。
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7. 筛入低粉，用刮刀搅拌均匀。
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8. 用手和成光滑面团，保鲜膜包好。
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9. 松弛20分钟。
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10. 把面团擀成面皮，大约3毫米厚。
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11. 用小熊模具按出形状。
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12. 排列在油纸上。
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13. 小熊胸口摆上杏仁。
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14. 用牙签戳出眼睛嘴巴。两手抱起，接触处涂抹下蛋液。
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15. 定型。
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16. 烤箱预热。175度，上下火，15到18分钟左右。
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17. 出炉后晾凉。
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18. 包装。
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