小熊抱杏仁饼干
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听菡谁予琴乱
萌萌嗒～小熊们～都给我排整齐～～～好吃～可爱嗒小饼干～
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
180g
无盐黄油
90g
糖粉
60g
奶粉
20g
鸡蛋
1个
大杏仁
55个
香草精
几滴
三能烤盘
2个
小熊饼干模具
1个
步骤
-
1. 准备……将黄油切小块，室温软化。低筋面粉，过筛备用。 -
2. 将软化的黄油，用打蛋器打至顺滑。
-
3. 加入糖粉，打至颜色变浅体积变大呈羽毛状。
-
4. 蛋液分3次加入，每加一次搅拌均匀一次。香草精几滴，搅拌均匀。
-
5. 加入过筛好的面粉+奶粉，用刮刀翻拌均匀至无干粉。
-
6. 整成面团，包上保鲜膜。放入冰箱冷藏，40分钟。
-
7. 取出面团盖上保鲜膜，用擀面杖擀成4mm厚的面片，用饼干模具压出小熊造型。
-
8. 将压好的小熊饼干，摆入烤盘中，胳膊中间放上杏仁，将两个胳膊弯过来按住杏仁，戳上眼睛和嘴。
-
9. 放入烤箱中层，160度13分钟。
小贴士
无
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