香葱干酪司康
7万热度
715收藏
收藏
|
腐嬷君
司康是快手点心，既可以做成甜的，也可以做成咸的，难得能买到细细的小香葱，香葱和干酪也是非常搭配，作为下午茶的点心，搭配一杯咖啡或牛奶都是棒棒滴
时间: 10-30分钟
食材
中粉
180g
陈年切达干酪
130g
小香葱
36g
泡打粉
6g
牛奶
60g
细砂糖
25g
有盐黄油
50g
纯麸皮
10g
步骤
-
1. 准备材料；面粉、麸皮放入盆中；葱香切碎；干酪切丁 -
2. 黄油从冰箱取出无需软化，切小块后与粉类混合搓匀；搓匀后的粉类像松散的玉米粉
-
3. 搓匀的面粉倒在案板上，围城粉墙，放入细砂糖、泡打粉，倒入牛奶
-
4. 用刮刀分次将粉类与牛奶混匀；
-
5. 放入香葱和干酪
-
6. 将粉类与干酪捏成一团，成团即可，勿揉；用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟左右
-
7. 取出冷藏的面团，用擀面杖稍微压扁；用刮刀分成8份
-
8. 面团表面刷蛋液
-
9. 放入预热220度的烤箱中，中层，20分钟
-
10. 到时取出，趁热吃味道不错，酥松可口
小贴士
司康非常适合新手制作，烤箱各不相同，温度要根据自家烤箱脾气定
-
这道菜的其他做法
-
香葱奶酪司康
191收藏6.5万热度 -
充满异域香氛的香葱芝士司康
30收藏8万热度 -
香葱火腿司康
195收藏9096热度 -
【柏翠幸福烘焙】香葱火腿司康
166收藏4.8万热度 -
香葱虾皮司康
34收藏7.5万热度
相关菜谱
-
咸口香葱火腿司康
innumerable愉快6万热度759收藏 -
香葱肉松司康
惜安夜梦萧寒5.8万热度842收藏 -
香葱培根司康 | 松软酥脆
寒蓝釉7.9万热度51收藏 -
酵母版—香葱火腿司康
涡惶晨镀捌5.3万热度31收藏 -
一键式火腿奶酪香葱咸吐司
运凡孤月今心10.8万热度36收藏 -
奶油奶酪司康
厥酵教约缮1.1万热度151收藏 -
奶油奶酪司康
confirmation小葱8121热度176收藏 -
蔓越莓奶酪司康
天生发际偏高1.5万热度103收藏