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香葱火腿司康
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傲凝砸
天越来越热了,做面包又花费太多时间,还是做司康最省事。这款咸味司康少油少糖,加入了香葱和火腿肠,鸡蛋等,作为早餐非常合适。做法非常简单,零失败哦!
食材
低筋粉
200g
鸡蛋液
30g
牛奶
80g
泡打粉
7g
白糖
20g
4g
黄油
40g
香葱
适量
火腿肠
1根
步骤
  • 1. 首先把火腿肠,香葱切碎备用。
  • 2. 将低筋粉,泡打粉,盐,白糖混合均匀。加入黄油。
  • 3. 揉搓成粗玉米粉状。
  • 4. 加入鸡蛋液。
  • 5. 加入牛奶。
  • 6. 用刮刀稍微翻拌成团。
  • 7. 加入香葱,火腿肠。
  • 8. 用手揉搓均匀。注意不要过度揉搓。
  • 9. 把面团装入保鲜袋,擀成约1厘米厚的薄片。
  • 10. 用刀切成小块,或者用模具扣出自己喜欢的图形。
  • 11. 切好的小块放入不沾烤盘。
  • 12. 烤箱预热后,放入烤盘。200度中层烤20分钟左右。看表面呈金黄色即可! 入烤箱前可以提前刷一层蛋液,颜色会更漂亮。我忘记刷了。
  • 13. 出炉的司康,放凉就可以吃了,很香滴!我用的骨肉相连火腿肠,吃起来很有嚼头。
小贴士
烤箱温度根据自家烤箱调整,
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