南方烤鱼
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打破传统对烤鱼的认知,烤鱼不再是在火红红的“辣椒池”中的重口味产物了,结合南方人的饮食习惯的烤鱼,满足了不能吃辣的粉丝哦!
时间: 30分钟-1小时
食材
鲜鱼
1条
姜
适量
盐
适量
蒜
适量
酱油
适量
花生油
适量
步骤
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1. 将鲜鱼洗干净沥干水。
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2. 将平底锅烧热加入一点油。
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3. 将煎到两面黃色即可。
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4. 放入模具中。
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5. 姜、蒜、盐、酱油、花生油放在碗中拌匀。
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6. 倒入鱼中。
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7. 用东菱电子烤箱K30A的烤鱼菜单烘烤。
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鱼是比较难掌握的一种食材,烹调时间长了,就会导致鱼肉口感不好,时间短了,又不熟。所以,制作这道烤鱼,我使用了傻瓜式的电子烤箱,温度,时间全部调节好了,而且控温精准,这次是选用的是东菱的K30A烤箱哦!
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