麻酱卷
7.8万热度
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无光盲途秋雁
姑姑从家带来了一块儿老面儿，放在冰箱里，隔个3-5天就蒸一次馒头或者花卷儿，和用酵母做的就是不一样呢，很香甜，越嚼越好吃
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
麻酱
适量
盐
适量
花椒粉
适量
老面儿
1块
步骤
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1. 麻酱里面放盐，放入自己炒的花椒粉，放入适量的水搅开 -
2. 用老面儿发的面，这个是揉好的
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3. 檊成一张大的面饼，抹匀调好的麻酱
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4. 卷成长条状
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5. 切成相等的一段一段的
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6. 在每一个小的麻酱卷上轻轻的切三刀，不要切太深。 放入烧开的蒸锅上蒸15分钟就好了
小贴士
麻酱要调的稠一些，比较好吃