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玫瑰花卷
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小星宇同学
迟到的玫瑰花前两天在豆子上看到的,当时觉得特别漂亮,想看看自己是不是也能做出来,
时间: 30分钟-1小时
食材
紫薯
250g
香蕉
2根
面粉
适量
步骤
  • 1. 紫薯洗干净,去皮
  • 2. 蒸25分钟
  • 3. 将香蕉和蒸好的紫薯放进盆里
  • 4. 全部压成泥
  • 5. 加入面粉
  • 6. 揉匀
  • 7. 揉成长条,切小剂子
  • 8. 把小剂子搓圆后按扁
  • 9. 把其中一个小剂子擀成长条做花心
  • 10. 取一根筷子,绕成花心
  • 11. 其他的用开擀面杖擀圆
  • 12. 贴上第一片花瓣
  • 13. 换一个方向,再贴上第二片花瓣,依次类推
  • 14. 第一朵花
  • 15. 把盘子上抹层油,这样蒸的时候,不会粘盘子
  • 16. 放上花
  • 17. 进蒸锅,蒸10分钟,出锅
小贴士
1.花瓣从里往外粘,越外面的花瓣越大
2.花瓣的厚度要调整好,花形可以用剪刀修形状
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