玫瑰花卷
8.2万热度
136收藏
收藏
|
哪释趾说合
在网上看过别人做的玫瑰花卷，一直心痒痒的，想亲手做一做。前几天发面了，正好可以实践喽。我的玫瑰只有白色的，如果有闲情，可以加紫暑，或胡萝卜，就变成彩色的了。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500
小苏打
10g
步骤
-
1. 面发好后加入小苏打揉匀，揪成比包饺子的剂子稍大点的面团，擀成薄饼。五个一摞，下面可以抹上油。中间用筷子压一下。 -
2. 从最下面的一个往上卷。
-
3. 卷好后从筷子压的地方切开。
-
4. 整理一下就成了漂亮的玫瑰花。
-
5. 大火烧开水后上锅蒸十五分钟。
小贴士
加点彩色的菜汁会更漂亮。
如果不用发面，可以在和面时加入酵母饧发。
如果不用发面，可以在和面时加入酵母饧发。
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度