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高丽菜水煎包
6.7万热度
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采灵天屎的翅膀
水煎包一般都一面煎,但是我喜欢吃焦焦的,就把两面都煎了
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
酵母粉
3g
高丽菜猪肉馅
300g
适量
步骤
  • 1. 面粉和酵母粉
  • 2. 加水揉成面团,盖起来,等它发酵
  • 3. 绞肉加入葱花和芹菜放入盐,用筷子往一个方向搅拌
  • 4. 在加入高丽菜,放入胡椒粉,五香粉,香油,酱油,拌匀
  • 5. 发好的面团,分成大小一样的小团子,杆成薄片
  • 6. 放入馅料
  • 7. 包成包子
  • 8. 平低锅放入油,油热放入包子,到入面水,煎至两面金黄就可以了
小贴士
盖上盖子慢慢闷熟,在大火煎金黄就可以
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