人揪菜包子
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我想瘦可以吗啊
特别爱吃野菜包子，但是这个人揪菜还是第一次吃呢，以前没吃过，也不知道该怎么做，后来想了想还是包成包子吧，没想到出乎意料的好吃，也算是尝试成功了，人揪菜是我们这里当地的叫法，学名叫什么我也不知道，但是味道很是清香，让人爱不释口。
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋粉
280g
油
适量
盐
适量
人揪菜
200g
猪肉
200g
玉米粒
50g
酵母
3g
葱末
适量
步骤
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1. 面粉加酵母、水活成柔软的面团，醒发1小时 -
2. 猪肉馅内加调料、葱末顺时针搅拌均匀
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3. 加入玉米粒搅拌均匀
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4. 人揪菜用水抄好后切碎
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5. 加入肉馅中搅拌均匀
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6. 发酵好的面团分成35g一个的小剂子
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7. 擀成中间稍厚边上稍薄的皮（我喜欢吃薄皮大馅，所以擀的较薄）
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8. 放入适量的馅包好
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9. 包好后均匀的摆在刷了油的蒸屉上，凉水上锅，上汽后蒸13分钟，关火后在虚蒸5分钟
小贴士
1、肉馅切的比绞的好吃。
2、包包子面活的软一点。
3、薄皮大馅好吃但是外观不好看。
2、包包子面活的软一点。
3、薄皮大馅好吃但是外观不好看。