麻辣粉丝
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Xerm-
麻辣粉丝，麻辣开胃。粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝，更多的是淀粉制的粉丝。如红薯粉丝，土豆粉丝等。粉丝按其开联有粗，细，圆，扁及片状等多种。按其主要用料又有豆类、薯类、苕类的不，根据各地的制法差异叫法不同。
时间: 10-30分钟
食材
粉丝
200g
饺子
250g
油
适量
盐
适量
香葱
适量
麻辣调料
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 备肉末和香葱。 -
2. 饺子蒸熟。
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3. 干粉丝少许。
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4. 用温水泡软。
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5. 泡好的粉丝待用。
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6. 肉末放进开水里烧开，
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7. 放点盐。
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8. 再放进粉丝，
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9. 调进麻辣调料。
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10. 烧开，
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11. 放进蒸熟的饺子，
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12. 调入鸡精，
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13. 撒上香葱即可。
小贴士
粉丝先用温水泡软。