西葫芦饺子
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小蔡一碟宁攲自
看到草儿老师教的西葫芦饺子，做了以后却因为种种原因没有来得及上传，也就没有交作业。西葫芦馅料的我们家经常做来吃，感觉还不错。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉馅料
250g
西葫芦
200g
饺子皮
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
五香粉
适量
酱油
适量
鸡精
适量
香油
适量
植物油
适量
步骤
-
1. 肉馅提前解冻 -
2. 洗好的葱和西葫芦
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3. 把西葫芦擦成丝
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4. 把西葫芦多余的水挤出来
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5. 把挤干水的西葫芦放入肉馅里再放入盐、葱末、姜末、五香粉、鸡精、酱油、植物油
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6. 馅料拌匀后再滴入几滴香油，再次拌匀
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7. 擀好饺子皮
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8. 包入馅料做成饺子
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9. 锅开后下入饺子煮熟即可
小贴士
西葫芦擦成丝后也可不挤，直接倒点植物油即可锁住水分
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