荠菜煎饺
5.4万热度
75收藏
收藏
|
伤情undertaking
添加了荠菜，带着野菜的清香，很新鲜的味道。
时间: 10-30分钟
食材
肉馅
200g
荠菜
300g
面粉
300g
油
适量
盐
适量
葱
适量
生抽
适量
老抽
适量
五香粉
适量
水
150g
姜
适量
步骤
-
1. 肉馅加生抽，老抽，芝麻油，盐，葱姜末，五香粉拌匀 -
2. 荠菜绰水，攥干水分后切成末，加入肉馅拌匀
-
3. 面粉加水活成光滑面团
-
4. 切成大小均匀的剂子
-
5. 按扁，擀成薄而大的面片
-
6. 全部包成饺子
-
7. 平底锅放入油，均匀放入饺子
-
8. 5克面粉加75克水活成均匀的面汤
-
9. 将面汤水倒入锅内，盖盖焖煎5分钟，水分干了就可以出锅了，出锅前可以撒上葱碎和芝麻
小贴士
最好选择不粘锅来做，会变得比较容易。
-
这道菜的其他做法
-
荠菜煎饺
111收藏5.1万热度 -
荠菜煎饺
163收藏8.2万热度 -
烫面荠菜煎饺
170收藏7.5万热度 -
荠菜煎饺
167收藏7.5万热度 -
超好吃妈妈牌荠菜煎饺
33收藏7.6万热度
-
热门菜谱
-
紫薯饭
9670收藏878.3万热度 -
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度