紫薯花馒头
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柾羡
馒头吃时间长了，也想变变花样，去超市买了点紫薯，用紫薯和面粉一起，做了几个紫薯花馒头，做好后很漂亮，孩子说看着就想吃。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300g
紫薯
100g
酵母
适量
步骤
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1. 紫薯洗净上锅蒸熟压成泥 -
2. 和面粉，酵母一起和成面团发酵
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3. 发酵好的面团
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4. 发酵好的面团揉匀，下成大小合适的剂子
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5. 把剂子擀成小圆饼
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6. 一个压一个放在一起，用筷子在中间压一下
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7. 然后卷起
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8. 从压线的地方，切开做成两朵花
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9. 全都做好后，醒10分钟
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10. 放入蒸锅，蒸20分钟即可
小贴士
要用凉水上过，上汽后调中火