猪肉小丸子
7万热度
165收藏
收藏
|
链止履谭茁
每年过年的时候都会做小丸子，每次做一盆，一周基本就都消灭了，大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！
时间: 30分钟-1小时
食材
猪绞肉
500g
荸荠
200g
馒头
2个
油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 荸荠削皮，备用 -
2. 馒头晾干，搓成馒头渣渣，备用
-
3. 荸荠切碎，备用
-
4. 葱姜切碎
-
5. 猪绞肉化开
-
6. 按比例把馒头渣、荸荠碎和葱姜碎放入绞肉中
-
7. 放入料酒、酱油、盐等调味
-
8. 锅内倒油，烧热
-
9. 手上套个袋子，揉丸子
-
10. 尽量揉圆一点
-
11. 油热后，顺锅边放入丸子
-
12. 适当翻一下，保证定型，不用炸熟
-
13. 把炸好的丸子放入压力锅
-
14. 扣好，蒸至全熟
-
15. 出锅
小贴士
炸丸子时要比较小心，不用炸糊了
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
蒸馒头
932收藏497.6万热度 -
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度
相关菜谱
-
红烧猪肉小茄子
酵矩浩谏挛8.9万热度845收藏 -
蘑菇鲜肉小丸子
柾羡5.7万热度189收藏 -
炸豆腐鲜肉小丸子
橘殃永昌9.1万热度773收藏 -
秋葵猪肉小包子
曼雪杀戮横行7.5万热度149收藏 -
藕丁猪肉小包子
小汤圆gnaw7.7万热度9收藏 -
宝宝爱吃小肉丸(豆腐小丸子
红润modesty13.4万热度76收藏 -
樱桃“小丸子”----樱桃肉
灼谎蚊柯瘸7.9万热度32收藏 -
宝宝辅食：鸡肝莲藕小丸子—含铁丰富，宝宝要补铁就试试吧！11M+
Esperanza-琳10.8万热度42收藏