蘑菇鲜肉小丸子
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柾羡
一周岁左右的宝宝需要添加蔬菜和瘦肉补充铁，做成丸子冻起来，每次可以做一周的量，对于上班族的妈妈来说是个不错的选择。
时间: 10-30分钟
食材
里脊肉
500g
鲜蘑菇
100g
核桃油
少量
芝麻盐
少量
步骤
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1. 上好的里脊肉，放在凉水里先泡一泡，去掉血水。 -
2. 新鲜的蘑菇，洗干净，撕成小块儿。
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3. 蘑菇焯水后切成小丁。
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4. 里脊肉切成绒。
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5. 肉馅和蘑菇混合在一起，打入一个鸡蛋。
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6. 加入少量的芝麻盐和核桃油。
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7. 揉成一个一个的小丸子。
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8. 开水下丸子，煮到丸子飘起来就可以了。
小贴士
小丸子可以自己做小一点儿，比较容易熟。
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