鸭肉小丸子
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使人ascend
最近儿子不怎么爱吃饭，做妈妈的总担心会饿着他了，所以不吃饭就做了这个小丸子，小小的丸子里面添加了鸭肉丁香葱馅，外酥里嫩，非常的好吃！
时间: 30分钟-1小时
食材
章鱼烧粉
100g
鸡蛋
1个
鸭肉
100g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
小葱
适量
水
130g
步骤
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1. 葱切细。 -
2. 鸭肉是先炖熟的。
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3. 切丁。
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4. 入油锅加入蒜粒，生抽炒香。
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5. 炒至入味即可。
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6. 盛出拌入香葱。
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7. 烧粉，蛋，水混合成粉浆。
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8. 章鱼丸子模具刷油预热。
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9. 倒入约七分满的面糊。
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10. 加入鸭肉馅。
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11. 再倒入面糊。
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12. 用签子一个个翻面直至滚圆。
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13. 做好的小丸子非常的好吃，外酥里嫩哦。
小贴士
做小丸子一定要小火快速翻面哦！
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