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芹菜祥云馒头
6.9万热度
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铱嘫懵懂友岚
绿色的·很美!换个花样,换个心情!美啦!美啦!
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
400g
酵母
3g
芹菜叶
适量
步骤
  • 1. 芹菜叶洗净用开水烫烫,捞起
  • 2. 放入料理机,加适量清水打碎
  • 3. 过滤取汁水
  • 4. 面粉加酵母拌匀后取一半与芹菜汁和成面团
  • 5. 剩下的一半面粉加适量清水和成面团!发酵至1.5--2倍大
  • 6. 取一白面剂子,擀成薄面皮
  • 7. 另取一芹菜剂子也擀成面皮,叠在白面皮上
  • 8. 由上而下的卷起
  • 9. 切块!醒发20分钟左右
  • 10. 冷水上锅,大开后12分钟,关火焖3分钟
小贴士
可以换成其他喜欢的蔬菜哦
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