油条
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珍珠奶茶
营养早餐--健康油条感觉好久没吃油条了，外边买的油条也不放心。他爷俩想吃油条已经好久了，昨天正好周末，就想自己做油条了，自己做的比较健康。可是家里没有泡打粉了，那就用酵母做一次试试看。做好的油条感觉还不错，味道也不错。关键是自己用的是纯正花生油做的。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
300g
酵母
4g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
5g
白糖
5g
水
适量
步骤
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1. 面粉中放入酵母、白糖、盐、鸡蛋。 -
2. 加水和成比饺子面稍微软的面团，饧1小时。
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3. 一小时后再把面揉匀，放入刷了油的盘子里。面上边刷上一层油。盖上保鲜膜放入冰箱中。
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4. 第二天早上把面从冰箱里拿出来，放到面板上切开抻成长条。
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5. 切成均匀大小的片。
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6. 两片摞起来。
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7. 用筷子压一下。
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8. 用手拽着两头抻到需要的长度。
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9. 锅里放足量的油，油热放入油条炸制。
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10. 用筷子勤翻着点，以免颜色重了。
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11. 炸到金黄色即可。
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12. 放入盘子里，端上桌就可以吃了。刚做好了豆浆，油条配豆浆好吃又健康。
小贴士
1、加水和成比饺子面稍微软的面团，饧1小时。
2、一小时后再把面揉匀，放入刷了油的盘子里。面上边刷上一层油。盖上保鲜膜放入冰箱中。
2、一小时后再把面揉匀，放入刷了油的盘子里。面上边刷上一层油。盖上保鲜膜放入冰箱中。