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奶香油条
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青山笑春风诸
好久没吃油条了,老早某人炒着要吃油条,于是就一大早起床做油条了,这次做个奶香油条
时间: 1-2小时
食材
面粉
300g
油条蓬松剂
10g
泡打粉
3g
适量
适量
牛奶
200g
奶粉
适量
步骤
  • 1. 面粉加油条蓬松剂加泡打粉
  • 2. 加入一个鸡蛋加糖加盐
  • 3. 加牛奶搅拌
  • 4. 然后揉成团醒半小时
  • 5. 放案板上排成长条
  • 6. 用保险膜包好然后放冰箱冷藏一个晚上
  • 7. 提前一个小时拿出醒一小时
  • 8. 然后表面刷上面粉
  • 9. 切成差不多大长条
  • 10. 拿两条放一起然后用筷子中间压扁
  • 11. 锅里倒油烧热
  • 12. 把做好的油条慢慢锅里炸
  • 13. 炸至金 黄即可出锅
  • 14. 很胖实的油条吧
小贴士
面粉柔好一定要醒半小时然后包起来放冰箱
放冰箱最少8个小时以后在拿出来
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