奶香酥条
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叭赘窒浩至
超市里买的全麦粉,用全麦粉做馒头和饼家人都说不好吃,这才发现买错了,原来是麦麸全麦粉粗粮,总不能浪费呀,想办法消灭掉就用这粉做奶香酥条,一下子烤了4盘,做出来的酥条味道还不错,奶香十足很酥松。
时间: 1-2小时
食材
全麦粉
600g
奶油
60g
牛奶
180g
鸡蛋
3只
糖
200g
色拉油
60g
泡打粉
10g
步骤
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1. 所有食材
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2. 鸡蛋打入盆中
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3. 放入糖搅拌
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4. 放入色拉油搅拌
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5. 再放入牛奶和奶油搅拌
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6. 倒入面粉
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7. 揉成光滑的面团醒30分钟
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8. 30分钟后把面团擀成长方形
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9. 切成长条
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10. 切好的长条放在烤盘里,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱烤20分钟
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11. 20分钟后出烤箱放凉
小贴士
1原本用黄油,冬天难打发改用色拉油
2.面团醒的时间稍长,口感会更好
3.烤的时间按各家烤箱而定
2.面团醒的时间稍长,口感会更好
3.烤的时间按各家烤箱而定