咸香酥条
6.5万热度
140收藏
收藏
|
抖坠以接玖
当你想吃一款咸香的,酥香的小点心,小零食,就来这款酥条吧,非常的香酥哦!只需要用到普通的面粉就可以了,而且做法也简单!
时间: 1-2小时
食材
面粉
120g
玉米油
20g
麦芽糖
27g
水
50g
酵母
1.5克
低粉
50g
盐
4g
黄油
25g
步骤
-
1. 把主料中所有的食材都混合在一起。
-
2. 揉成面团。
-
3. 发至二倍大。
-
4. 辅料中所有的材料混合。
-
5. 揉成团即油酥面团。
-
6. 把水油皮包入油酥面团。
-
7. 收口向下擀开成簿面片。
-
8. 向中间折起,如图。
-
9. 再折起醒15分钟。
-
10. 重复789步骤,然后擀开成长方形。
-
11. 切去边角,切成1厘米宽的条状。
-
12. 排入烤盘。
-
13. 送入已经预热的烤箱中层180度烤15分钟。
-
14. 烤好的酥条很酥的呢!
小贴士
黄油也可以用猪油代替,或植物油也可以。