奶香油酥饼
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disorder波塞冬
这款饼子，奶香味浓郁，放了一点点油酥，饼子更松软了，更好吃，表皮煎出来特别的酥脆。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300克
牛奶
200克
白糖
40克
油
4克
盐
2克
小苏打
1克
酵母
4克
步骤
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1. 把牛奶，小苏打，油，白糖放到面包机底下，中间放面粉上面放酵母。 -
2. 面包机都放到面包机里面，按发面面团。
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3. 发酵两倍大，把它取出来整形。分成大小差不多的剂子，每个剂子50克。我做的比较小个。喜欢做大的也可以做大一点。
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4. 用手搓成圆柱体。
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5. 做油酥，面和油的比例是一比一，用筷子搅拌均匀。
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6. 面用擀面杖擀成牛舌状。
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7. 在上面抹上一层油酥。
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8. 从左往右把它卷起来。就像图中这个样子，卷的层次越多，这样压出来更好看。
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9. 用刀从中间把它切开，上面不要切断。
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10. 两个手把面条再卷起来。
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11. 再把它盘起来，尾部放面底下压一下。用擀面杖擀薄一点。
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12. 平底锅放适量的油，电饼铛预热两百度，把饼子放到里面，煎金黄就可以捞出来了。
小贴士
1，煎饼子多放点油煎，这样表皮更酥脆。
2，可以在面里面打入一个鸡蛋，这样做出来更好吃。
3，也可以在油酥里面再放点白糖，这样更甜一些。
4，没有面包机可以用手和面，方法是一样的。可以用牛奶加热一下。把酵母化开，和面。
5，做这种酥饼的话，那个油酥稀一点好，有点稠多加点油就可以了。
2，可以在面里面打入一个鸡蛋，这样做出来更好吃。
3，也可以在油酥里面再放点白糖，这样更甜一些。
4，没有面包机可以用手和面，方法是一样的。可以用牛奶加热一下。把酵母化开，和面。
5，做这种酥饼的话，那个油酥稀一点好，有点稠多加点油就可以了。