板栗酥饼
8.7万热度
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恼弛址俦斩
一般酥饼的含油量都比较高，但又酥又香又脆的酥饼还是很诱人的，正好备有板栗馅，就想着做酥饼了，为了减低热量，用的是玉米油，酥脆的效果不差哦！板栗馅香甜，饼皮层层酥脆，很香的呢！
时间: 1-2小时
食材
面粉
100g
玉米油
30g
糖粉
30g
低粉
100g
玉米油
50g
板栗馅
适量
水
适量
步骤
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1. 水油皮的制作：把面粉，油，糖加入适量的水和成水油面皮醒30分钟。 -
2. 油酥：低粉加入玉米油和匀即可。
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3. 这是板栗馅（板栗馅的制作：）
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4. 把水油皮分成均等的小面团。
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5. 然后包入油酥。
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6. 包紧。
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7. 收口向下如图擀开。
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8. 自上而下卷起。
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9. 全部都做好，然后醒10分钟再重复789步骤。
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10. 取一个面团擀开。
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11. 包入板栗馅。
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12. 收口向下。
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13. 压成饼放入烤盘。
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14. 送入已经预热的烤箱中层180度20分钟。
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15. 烤好的酥饼掰开都会酥的掉渣呢！
小贴士
烤到上色就可以了，不要烤久了，以免硬了不好吃！
第二天吃的时候再热五分钟更好吃呢！
第二天吃的时候再热五分钟更好吃呢！