糖烧饼
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彰远铡
好吃
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
480g
植物油
160g
白糖
12g
低筋面粉
400g
植物油
200g
步骤
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1. 面粉480克，植物油160克，白糖12克，沸水240克和成油皮。醒30分钟 -
2. 400克低筋面粉、200克植物油搅拌成油酥。醒30分钟
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3. 水油皮和油酥分成相同的等分
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4. 取一份油皮拍扁将油酥包住
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5. 封口捏紧，盖上保鲜膜醒10分钟
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6. 取一份沿对角线擀开，放适量的白糖
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7. 将白糖包住
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8. 封口放下面拍扁
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9. 摆放在烤盘里，刷蛋黄液撒芝麻
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10. 200度烤30分钟。
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11. 烤好了。
小贴士
无
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