红糖烧饼
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唐宛如赛高基吔
红糖烧饼在北方是一道很家常的面食。一般用发面来做，烙出的烧饼外皮焦脆内松软，带着淡淡的原麦香和红糖特有的香气。而且易消化，很适合老人和儿童食用
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
200g
红糖
50g
鸡蛋
2个
油
1勺
白糖
1勺
奶
适量
酵母
2g
步骤
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1. 将面粉、鸡蛋、油、糖、酵母混合揉成面团 -
2. 面揉好后，放在温暖处发酵
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3. 发至2倍大左右即可
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4. 取一块面，搓成长条
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5. 切成均匀的剂子
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6. 按扁后，擀圆
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7. 将红糖中加入少许面粉，以防糖融化后流出
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8. 取一个面饼，把红糖馅料放在面饼中间
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9. 象包包子一样包好
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10. 按扁
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11. 依次做好后，放在一边饧20分钟左右，至用手掂有轻盈感时，放入平底锅中
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12. 小火烙至两面金黄色即成
小贴士
红糖中加入少许面粉，可防红糖外流
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