红糖烧饼
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怯猫儿爱吃肉爱
没有经过高度精练,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。红糖加面粉是一个好选择。
食材
面粉
500g
红糖
170g
桂花酱
10g
香油
5g
面碱
3g
酵母
3g
步骤
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1. 面粉加水,酵母,桂花酱,红糖,香油和成团,醒发。
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2. 面醒好以后,加酵母揉匀。
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3. 揉好后加一块湿布再醒一会。
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4. 醒好面以后搓成条。
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5. 分小剂子。
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6. 制成饼状。
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7. 刷好油。
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8. 做好后,放入烤箱烤熟即成。
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牛肉与红糖不能一起食用的。
面碱要揉匀,不然会不好吃了。
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