花生酥
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一只皮d
快过年了，准备点小点心，2月课堂正好在教杏仁酥，我就做了花生酥！
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
210g
砂糖
80g
花生粉
70g
玉米油
90g
盐
1g
泡打粉
4g
小苏打
2g
鸡蛋
1g
碧根果仁
适量
黑芝麻
适量
步骤
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1. 取一个盆放入玉米油 -
2. 加入砂糖
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3. 加入花生粉
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4. 搅拌均匀
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5. 加入低粉
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6. 加入泡打粉、小苏打和盐
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7. 再加入2/3的蛋液搅拌均匀
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8. 揉成面团
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9. 每个小的20克，大的30克
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10. 放在铺了油纸的烤盘里刷蛋液在小的上面放了碧根果仁
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11. 大点的上面撒黑芝麻
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12. 入烤箱180度20分钟左右，取出放凉即可
小贴士
感觉最好在粉里加点花生碎会更好！没有现成的花生粉可以用花生仁自己用料理机打碎！
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