洋葱南瓜早餐饼
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绵绵柳峸阳
买了一块南瓜回来做明天的早餐，一部分打算做南瓜糯米糊，另一部分做南瓜饼。家里有洋葱放了一些洋葱在南瓜饼里，味道更香更好吃了。
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
100g
面粉
100g
油
适量
盐
适量
洋葱
30g
鸡蛋
1个
五香粉
适量
步骤
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1. 南瓜去皮洗净用菜擦子擦成丝。 -
2. 洋葱切成小丁备用。
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3. 把南瓜丝和洋葱丁放入一个小盆里放少许盐腌五分钟杀出水分。
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4. 磕入一个鸡蛋。
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5. 按南瓜的含水量和鸡蛋的大小放入适量的面粉调成糊状。
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6. 放入五香粉拌匀。
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7. 煎锅倒少许油下南瓜糊摊成饼状，煎熟。
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8. 一面煎熟后翻过来煎另一面，两面都煎熟后即可食用。
小贴士
很简单没有什么小技巧。