洋葱南瓜片
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厥酵教约缮
特喜欢应季的果蔬，因为他们是自然成长的结果，清新而富含香气，新鲜而水润饱满。真的用应季的蔬菜应该算是最健康的食材吧。当下，正是南瓜不断上市的好季节，炒一盘青翠碧绿的南瓜，品味这一季清新甜美的夏日。
时间: 10分钟内
食材
洋葱
1个
南瓜
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
香葱
适量
醋
适量
香油
适量
步骤
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1. 南瓜洋葱切片，香葱切碎 -
2. 热油锅爆香洋葱
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3. 放入南瓜片快速翻炒
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4. 当南瓜发汗时放入生抽调味
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5. 放入一些醋，可以保持南瓜的生脆口感
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6. 放入盐调味
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7. 翻炒均匀后放入洋葱片继续翻炒
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8. 看到洋葱变色了撒上香葱
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9. 淋上香油即可
小贴士
炒南瓜时放适量醋可以使南瓜生脆可口，颜色青绿好看。