芝麻咸酥饼
5.6万热度
126收藏
收藏
|
撒娇
在外地婆家过年，带了好多烘焙材料：奶酪、奶油、芝士、黄油、黑巧克力等等等等，满心想着做点好吃的给公婆、姥姥、还有我老公的兄弟姐妹、孩子们尝尝，没想他们接受不了奶味，和我老公一样，我做的东西他们几乎不吃，让我大受挫折，我早该想到的。。T_T今天，试试做了这款芝麻烧饼，没敢做多，怕又白忙活，这次总算得到认同了，不容易啊！呵呵
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
100g
橄榄油
25g
清水
55g
面粉
100g
橄榄油
45g
白芝麻
适量
盐
适量
步骤
-
1. 所有主料和匀，静置30分钟，成水油面团，辅料里除了白芝麻，和匀成油酥面团 -
2. 两个面团各分成10份
-
3. 取一水油面团包住油酥面团
-
4. 收口后擀成长舌状
-
5. 卷起
-
6. 将面团三折，收口朝下
-
7. 擀开并在表层粘上白芝麻
-
8. 烤箱预热18度，20分钟
-
9. 出炉喽，好香啊
-
10. 层层香酥，味道不错，哈哈
小贴士
可以用猪油、植物油等，我是想着健康点，所以用了橄榄油，第一次尝试，感觉还是不错滴！
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
白菜饺子
120收藏278.3万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度 -
金玉翡翠
46收藏188.9万热度