烙馍卷辣椒
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矫孛蚊缎嫡
水烙馍劲道，薄皮辣椒清脆，吃过得滴都说好
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
400g
青薄皮辣椒
200g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 面粉加盐和成软硬适中的面团，反复揉3次 -
2. 分成30克的小面团，擀成薄片
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3. 放在锅中蒸，一张蒸熟再在放另一张
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4. 蒸熟后趁热一张张揭开，折碟放入盘中
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5. 鸡蛋打撒，辣椒切丝
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6. 鸡蛋辣椒放锅中一起炒熟，盛盘备用
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7. 用水烙馍卷上辣椒炒鸡蛋，即可享用美食
小贴士
无
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