蓝莓软饼
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之之之之-
蓝莓，又名蓝梅、笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿、甸果、笃斯越桔，是一种小浆果，颗粒小，果实呈蓝色，并被一层白色果粉包裹，果肉细腻，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气。
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米粉
100g
蓝莓
适量
牛奶
60g
白糖
10g
玉米油
2大勺
步骤
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1. 牛奶和糖拌匀，加入糯米粉揉成软硬适中的面团。 -
2. 将面团分成8份均匀的小面团。
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3. 准备好蓝莓果酱。
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4. 将面团擀圆，包入一勺蓝莓酱。
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5. 平底锅中加入2大勺的油，放入小饼小火煎。
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6. 轻轻晃动锅子。
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7. 一面煎好再翻面。
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8. 做好的蓝莓饼非常好吃。
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9. 要小心哦，馅料会流出来。
小贴士
包馅的时候不要太多，小心煎的时候会破出来。
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